Lúa gạo là một trong 5 nguồn lương thực chính của thế giới và ngay cả tại Việt Nam cũng không ngoại lệ. Tuy nhiên, hiện nay trên thị trường đã xuất hiện các loại gạo giả gây hoang mang cho người tiêu dùng, hãy cùng Vina CHG tìm hiểu các cách phân biệt gạo thật và gạo giả ngay bên dưới đây bạn nhé!
1. Gạo giả làm từ gì?
Theo các nghiên cứu gần đây, gạo giả hiện nay đa phần được làm từ Polymer tái chế, đây là loại hóa chất thường được sử dụng để sản xuất các loại bao bì, chai nhựa. Khi người tiêu dùng đun nấu dưới nhiệt độ cao, lúc này Polymer dùng để làm gạo giả lại càng trở nên độc hại hơn.
2. Phân biệt bằng cách rang gạo
Đầu tiên, bạn tiến hành cho gạo lên rang với lửa to ở trên bếp và quan sát, lúc này sẽ có 2 trường hợp.
Gạo thật: Khi rang sẽ chín vàng từ từ, có mùi thơm của gạo và từng hạt được tách rời với nhau không bị kết dính.
Gạo giả: Bị nóng chảy ra khi rang, sau đó kết dính lại, có mùi khét, nếu rang thêm trong thời gian dài sẽ cháy đen.
3. Phân biệt bằng cách ngâm gạo
Chuẩn bị một chậu nước để cho gạo vào ngâm rồi quan sát sẽ thấy hiện tượng sau:
Gạo thật: Sau thời gian ngâm gạo tự nhiên sẽ trương nở và dần dần chìm xuống bên dưới đáy. Ngoài ra, gạo nếu để lâu ở nơi có độ ẩm sẽ khiến gạo bị mốc.
Gạo giả: Khi ngâm với nước sẽ không nở, sau đó trồi lên trên mặt nước, đây là dấu hiệu đặc trưng của loại gạo giả làm từ nhựa mà bạn nên biết. Khi để gạo ở nơi có không khí ẩm trong thời gian dài sẽ không bị nấm mốc.
4. Phân biệt gạo giả bằng cách vo gạo
Kinh nghiệm từ các chủ vựa gạo để kiểm tra khi vo như sau:
Với gạo thật: Có màng phủ cám gạo ở bên ngoài, vì thế khi vo sẽ làm cho màng phủ bị tróc ra khiến cho nước bị đục. Ngoài ra, khi bóp chặt nắm gạo và buông tay ra thì các hạt gạo và màng phủ sẽ dính trong lòng bàn tay.
Với gạo giả: Do được làm từ nhựa nên khi vo gạo trong nước sẽ trong suốt và không bị đục. Ngoài ra, nếu bóp chặt nắm gạo rồi buông ra thì các hạt gạo rơi ra không bị dính vào lòng bàn tay.
5. Phân biệt dựa vào kích thước hạt gạo
Gạo thật: Có chiều dài hạt khoảng 6 – 7mm, các hạt không đồng đều về hình thức vì gạo xay xát xong sẽ có độ bột tấm từ 5 – 10%.
Gạo giả: Dài hơn gạo thật, thường rơi vào khoảng 10mm, bề ngang gạo giả thông thường sẽ nhỏ hơn gạo thật. Bên cạnh đó, gạo giả thường sẽ trắng sạch, đều.
6. Phân biệt gạo giả dựa vào bao bì sản phẩm
Đối với những sản phẩm gạo cao cấp (Giá khoảng trên 40.000 đồng/kg) thường sẽ có bao bì được đầu tư bài bản, dưới đây là một số điểm khác biệt:
Gạo thật: Có chất lượng in ấn tốt, chữ viết không xuất hiện lỗi chính tả do được kiểm tra bài bản, màu sắc không quá chói hoặc gắt. Ngoài ra, các đơn vị kinh doanh uy tín còn sử dụng tem chống hàng giả để bảo vệ thương hiệu của mình, bạn cũng có thể dựa vào đó để xác minh sản phẩm thật giả, tuy nhiên hãy lựa chọn các hình thức kiểm tra đơn giản nhưng tính chính xác cao nhé!
Gạo giả: Có chất lượng in kém, có thể xuất hiện những vết lem nhem, màu sắc bao bì chói lóa. Có tem chống giả nhưng đó là loại tem giả không có tính pháp lý và không có giá trị lưu hành trên thị trường.
7. Nơi bán gạo thật bạn có thể tìm mua trên thị trường
Mua sản phẩm tại các cửa hàng uy tín sẽ giúp bạn tránh được vấn nạn gạo giả, dưới đây là những gợi ý từ Vina CHG:
Mua gạo tại các chuỗi cửa hàng siêu thị lớn
Tại hệ thống các chuỗi cửa hàng, siêu thị lớn trên toàn quốc thường sẽ có sự xuất hiện của các thương hiệu gạo lớn với đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Bên cạnh đó, tại đây bạn cũng có thể tìm mua được các sản phẩm gạo nổi tiếng như ST25 hoặc gạo Bắc Hương,…
Các khu chợ truyền thống
Gạo thật thường được bày bán ở các khu vực chợ truyền thống như: Chợ nông sản, chợ đầu mối, hoặc những khu chợ truyền thống tại Việt Nam. Tuy nhiên, tại đây cũng là nơi có sự xuất hiện của một số các đối tượng làm giả gạo để bán hoành hành.
Một số kinh nghiệm mà bạn có thể lựa chọn mua đúng sản phẩm gạo thật:
- Hãy ưu tiên mua tại các cửa hàng có Kiot hoạt động trong thời gian dài, điều này giúp bạn dễ dàng khiếu nại hoặc đổi trả khi cần thiết.
- Khi mua tại các khu chợ truyền thống, hãy xem trực tiếp hạt gạo mà mình dự định mua rồi kiểm tra bằng cách cầm một nắm lên bàn tay để quan sát, sau đó bỏ xuống lúc này bạn sẽ cảm nhận thấy các hạt cám bám trên lòng bàn tay thì đó khả năng cao là gạo thật.
- Trường hợp mua gạo của các thương hiệu lớn như ST25, bạn cần kiểm tra thật kỹ bao bì tem nhãn, đặc biệt nếu thực sự mua hãy kiểm tra xác minh ngay tại quán qua cú pháp tin nhắn SMS in trên tem chống hàng giả (Áp dụng đối với bao bì có dán tem chống giả), điều này giúp bạn có thể an tâm mua đúng sản phẩm chính hãng.
- Hãy tìm hiểu mức giá của loại gạo bạn cần mua hiện nay trên thị trường, sau đó đối chiếu với giá bán tại cửa hàng, nếu giá tại cửa hàng rẻ hơn nhiều so với giá thị trường thì bạn cũng nên cân nhắc kiểm tra kỹ lưỡng.
Các sàn thương mại điện tử
Hiện nay, các sản phẩm gạo đã được đăng bán trên các sàn thương mại điện tử, với ưu thế là bạn có thể mua được sản phẩm ở bất kỳ đâu chỉ với một chiếc điện thoại thông minh có kết nối Internet, bên cạnh đó chính sách giảm giá của các sàn cũng giúp bạn mua được gạo với mức giá tốt hơn.
Tuy nhiên, hiện nay các đối tượng bán hàng giả đang tràn lan trên một số sàn gây hoang mang cho người tiêu dùng, vì vậy khi mua hàng trên các sàn thương mại điện tử cần thực sự có kinh nghiệm trong việc lựa chọn shop uy tín để tránh mua phải hàng giả bạn nhé!
Lưu ý quan trọng: Dù mua hàng ở đâu đi chăng nữa, bạn cũng nên áp dụng cách kiểm tra sản phẩm gạo giả mà chúng tôi chia sẻ ở trên nhé!
Trên đây là những chia sẻ về gạo giả cũng như các cách giúp bạn phân biệt được sản phẩm thật giả một cách đơn giản mà đơn vị cung cấp các giải pháp chống giả Vina CHG vừa gửi đến bạn. Mong rằng với kiến thức trên có thể giúp bạn lựa chọn đúng sản phẩm chính hãng, từ đó bảo vệ bản thân và gia đình trước các vấn nạn hàng giả đang hoành hành hiện nay.
Đối với các doanh nghiệp kinh doanh lúa gạo, cần ứng dụng các giải pháp chống hàng giả để bảo vệ thương hiệu của mình, một trong những giải pháp quan trọng là ứng dụng tem chống hàng giả, hãy liên hệ với Vina CHG để được tư vấn:
- Công Ty Cổ Phần Phát Triển Khoa Học Công Nghệ Vi Na – Vina CHG
- Địa chỉ: 524/3 Hà Huy Giáp, P.Thạnh Lộc, Q.12 , TP.HCM
- Điện thoại: (028) 73098389
- Hotline: 091 994 8389
- Email: lienhe@vinachg.vn
Xem thêm bài viết liên quan:
Tem chống hàng giả có làm giả được không?
Hướng dẫn chi tiết cách kiểm tra tem chống hàng giả
Cách phân biệt sữa thật giả chính xác
Cách phân biệt cà phê thật giả đơn giản ngay tại nhà
Bài viết liên quan: